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在西南地区的武陵山腹地，有一个被大山环抱的乡村，名叫马喇湖。马喇湖不是湖泊，而是在大山脚下的一处平地。
马喇湖隶属于重庆市黔江区，与重庆市酉阳土家族苗族自治县相邻，和湖北省咸丰县接壤，两省（市）三地共有一片原始森林，马喇境内达到三万亩。
马喇湖除了地名有些特别外，本地出产的稻米也很有名气。据说在清朝初期，马喇湖的白脚粘稻米被送到京城，康熙皇帝食用后感觉满口清香，余味延绵，后宫嫔妃也甚觉味美，于是皇帝大加赞赏，下旨令马喇稻米年年进奉宫廷，从此，马喇贡米就出名了。
马喇湖辖地海拔—米，稻田一般都在米左右范围内。多为沙壤土质，土壤肥沃。
它四面环山，溪流遍布，特别是从东边的灰千原始森林流出的泉水，水质清澈、富含营养矿物元素。再加上日照充足、气温适宜、雨量充沛，诸多的自然条件造就了马喇贡米的优质特性。
年，经西南农大水稻研究所实地考察论证，符合优质米的全部条件。
当地的农民说，马喇最好吃的稻米出自一丘约3分面积的水田，不论从稻米的品相、口感以及营养都特别好，过去给康熙皇帝吃的贡米全部选自于此，可惜在后来的集镇建设中，这丘优质稻田上建起了房屋。
马喇贡米的生产方式全部趋于传统，用水牛犁田、深翻田泥，然后耙田，清除田泥中的杂质，再把田泥梳理平整，用牛粪等有机农家肥作为主要肥料，精心细致地对进行田间管理，让秧苗始终在健康状态下成长。
马喇稻米的品质优良，得到了国家“绿色食品”认证；年入选了第二批全国名特优新农产品目录；年又获得了国家地理标志农产品认证。
